Тип заведения: суши-бар

Персонал брассери Ла-Трапп приглашает всех, кто неравнодушен к суши, насладиться этим традиционным японским блюдом. Особенностью кулинарного искусства Страны восходящего солнца можно назвать широкое применение всевозможных морепродуктов и рыбы, а рис обязательно присутствует на любой трапезе. Всемирную известность приобрели роллы - своего рода рулеты с начинкой из снежного краба, тунца и т. д., чаще всего завернутые в нори (высушенные и спрессованные водоросли). Ценителям наверняка знакомы их названия: Филадельфия, Сяке маки, Калифорния, Темпура, а также другие. Они имеют большое количество вариаций, среди которых почти каждый сможет выбрать свое идеальное сочетание.